Productores de cerveza artesanal de Viedma buscan aumentar la producción

Se trabajó con las diversas dificultades que presenta el sector al producir, habilitar o alcanzar canales de comercialización rentables y los pasos a seguir de acuerdo con los aportes que puede realizar cada una de las instituciones participantes.

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Representantes del INTI, INTA, UNRN, UNCO, Secretaría de Desarrollo Económico de la Municipalidad de Viedma; Comisión de Productores de Cerveza Artesanal; Cámara de Comercio, Industria, Producción y Turismo de Viedma y el CREAR se reunieron para desarrollar estrategias a seguir en el apoyo al sector de productores de cerveza artesanal de Viedma.

Se identificaron cuatro grupos de productores cerveceros, a partir del grado de desarrollo de los emprendimientos: productores habilitados que comercializan, productores no habilitados que quieren aumentar su volumen de producción y habilitar para comercializar, productores que recién se inician y quienes elaboran cerveza para consumo personal. En cada caso, se planificaron actividades específicas que dieran apoyo a las necesidades que presentaron.

Próximamente se realizará una reunión con los productores de cerveza artesanal de Viedma para proponer acciones que las instituciones que surgieron en esta reunión y que podrían complementar el desarrollo del sector. Todo esto, en función de algunas demandas ya planteadas.

Cabe mencionar que la propuesta de apoyar al sector se gestó en la Mesa de Capacitación Interinstitucional de Viedma, y que se iniciaron las actividades luego de una reunión realizada en mayo con productores formales e informales de cerveza artesanal de Viedma.

Quienes estén interesados en sumarse deben contactarse con cualquiera de las instituciones participantes o por mail a [email protected]